ISLAK KEK

ISLAK KEK

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı çekilmiş toz ceviz
• 2 su bardağı un 
• 1 paket kabartma tozu

SOSU İÇİN

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• isteğe göre içine bir cay bardağı hazır çikolata sosu da kata bilirsiniz

HAZIRLANIŞI:
Yumurta şeker iyice çırpılır. sütü ve sıvı yağın ilave edip çırpın daha sonra unu cevizi kakao ve kabartma tozunda ilave edip karıştırın. Yağlanmış 35-40 cm lik tepsiye boşaltılır. 170 derecelik fırında ortalama 35- 40 dk kadar pişirilir. kek fırında pişerken sosu hazırlanır.sosun malzemelerini bir kapda şeker eriyinceye kadar çırpılır.çıkan kek dilimlenip sosu üzerine yedirilir ortalama 15 dk sonra isteğe göre süslenip servis edebiliriz.