Çikolata Şeker Kurabiye

Çikolata Şeker Kurabiye



Malzemeler;

150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvı yağ

3/4 su bardağı ince toz şeker (rondodan geçirilmiş)

1 su bardağı nişasta

1 - 1.5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı kabartma tozu



Üzeri için;

Çikolata veya çokokrem 

Baston şeker ya da akide



Yapılışı;

Toz malzemeleri eleyerek, bütün malzemeleri yoğurup küçük toplar yapın

Kandil Simidi Ramazan Özel 26. Gün

Kandil Simidi



Malzemeler;

250 gr tereyağı veya tereyağı tadında margarin

1 çay bardağı zeytinyağı

2 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı sirke

3 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı dolusu tuz

1 yemek kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Yumurta akı ve susam



Yapılışı;

Oda sıcaklığındaki tereyağına, zeytinyağı, yumurta sarıları ve sirkeyi ekleyip, elinizle

Keşküllü Kurabiye

Çok yalnızım be kuraabe.. 





(Yok aslında yalnız değilim çok şükür. O fotoğrafın esprisi olsun istedim o kadar. )



Keşküllü Kemalpaşa Tatlısı'nı denedikten sonra aklıma gelmişti bu fikir. Nihayet yayınlama fırsatı bulabildim. 


Keşküllü Kurabiye



Malzemeler;

250 gr tereyağı

3/4 su bardağı pudra şekeri 

1 paket keşkül



1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un



Yapılışı;

Oda

Minik Tuzlular

Tarif aradığımda kapısını sık çaldığım bloglardan biridir Yemek Zevki.. 







Kurabiyelerin kendisi şirin olunca, ben de şirin şirin fotoğrafladım bir sürü..








Minik Tuzlular



Malzemeler;

150 gr tereyağı

1 su bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı çörek otu

1 yumurta (akı içine, sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı kırmızı

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye



Malzemeler;

250 gr tereyağı tadında margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

3.5 - 4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya



İç harcı için;

3 adet elma

1 çay bardağı esmer toz şeker

1 silme yemek kaşığı tarçın

1 çay bardağı ceviz içi

Yapılışı;
Elmaları rendeleyin ve bir tavaya alın. Esmer şeker ilavesiyle karamelize olup, elmalar

Limon Aromalı Fıstıklı Kurabiye

Limon Aromalı Fıstıklı Kurabiye



Malzemeler;

125 gr tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta

1 tüp limon esansı veya 1 limon suyu

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay bardağı pirinç fıstık

2 - 2.5 su bardağı un 



Yapılışı;

Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekeri ve yumurtayla yoğurarak krema kıvamına getirin. Limon aroması ve pirinç fıstıkları ekleyin.

Hurmalı Dilimler

Hurmalı Dilimler

Malzemeler;
125 gr tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
2 - 2.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 su bardağı hurma
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
3/4 su bardağı su

Yapılışı;
Bütün malzemeleri oda sıcaklığına getirin.
Hurmaların çekirdeklerini ayıklayıp bütün malzemeleri ekleyerek tencerede

Çaylı Kurabiye

2 Eylül Pazar günü Zerrin ve Yasemin'in düzenlediği Yaza Veda pikniğindeydik. Hiç duymadığım bloglar duydum, bazı adını bildiklerimle tanıştım, Gülay ve Nebiye'yle komşu olduğumuza şaşırdım. Hala şaşırıyorum. Kocaman piknik masamızın üzerinde birbirinden marifetli yemek bloggerlarının hazırlayıp getirdiği onlarca çeşit vardı. Pek kurabiye beğenmeyen ben bütün kurabiyeleri sevme ümidiyle tek

Bademli Kurabiye

Bademli Kurabiye
Malzemeler;125 gr tereyağı tadında margarin1 çay bardağı nişasta1 çay bardağı pudra şekeri1 + 1/4 su bardağı un50 gr toz badem1 paket vanilya1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yapılışı;Yağın oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Kalan tüm malzemeyi eleyerek yağın üzerine alın. Hamur toplayana kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi
Malzemeler;250 gr tereyağı veya tereyağı tadında margarin1 su bardağı pudra şekeri1 su bardağı nişastaAldığı kadar un1 paket kabartma tozu
Üzeri için fıstık veya pudra şekeri
Yapılışı;Yağı oda sıcaklığına getirin. Pudra şekerini ağın üzerine eleyin ve krema kıvamını alana dek yoğurun. Nişastayı eleyerek tekrar yoğurun. Öncelikle 1 bardak un ve kabartma tozunu eleyin hamuru yoğurun,

Damla Çikolatalı Kurabiye

Damla Çikolatalı Kurabiye
Malzemeler;113 gr. tereyağı (Oda sıcaklığında)1 su bardağı esmer toz şeker3 yemek kaşığı toz şeker1 büyük yumurta1- 3/4 su bardağı un1 paket vanilya1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu1/2 tatlı kaşığı karbonat
1/2 tatlı kaşığı tuz1.5 tatlı kaşığı nescafe1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı;Tereyağını şekerlerle birlikte elinizle birbirine yedirin. Yumurta ve vanilyayı

Çörekotlu Kurabiye

Çörekotlu Kurabiye
Malzemeler;
1 paket tereyağı tadında margarin (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı çörek otu
1/2 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 yumurta


Yapılışı;
Yağ bolluğu içinde bir tarif.Ama kıyır kıyır oluşu buradan geliyor.Bu ölçülerle 60 tane falan kurabiye oluyor. Yarım ölçek yapıp deneyebilirsiniz.

Baharatlı Kurabiyeler

Masamızın son tarifi kurabiyelerimiz...


Baharatlı Kurabiyeler
Malzemeler;
125 gr. margarin + tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sirke
1 yumurta (beyazı içine sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik,kırmızı biber
1 çay kaşığı köri
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı veya daha fazla un


Yapılışı;
Oda

Tuzlu Çıtır Kurabiye

Tuzlu Çıtır Kurabiye


Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
2 - 3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2.5 - 3 su bardağı un
Kabartma tozu
Üzeri için susam


Yapılışı
Çıtır çıtır, gevrek mi gevrek annemin tuzlu kurabiyeleri. Geçen hafta yaptım ama resmini çekemeden bitti. Bunlar annemin yaptıkları.Isırdığınız gibi ağızda dağılan